시간이 없어서 원래컨셉과는 달라졌다.

하나의 가게를 건축하는데 너무많은 돈을 써버려 조명은 달지않았다

어차피 낮영업이고 자연광으로 충분히 대체가능하기때문

요리를하다가 재료가떨어지면 바로 밖에서 재료를 잡아다가 손질한다.

그 재료손질 퍼포먼스를 보기위해 일부러 찾아오는 단골손님도 많은편


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